Une nouvelle ligne de dosage rillettes a été installée entre fin novembre et début décembre 2022, afin de remplacer deux lignes existantes, dont une était obsolète et l’autre avait un coût d’entretien élevé. L’installation de la nouvelle doseuse s’est déroulée sur deux semaines, avec succès, grâce à la collaboration entre les services planification / production et la maintenance.

Cet investissement permet à l’entreprise un gain de performance ainsi qu’une amélioration de la qualité : meilleur aspect produit, contrôle de l’operculage et du capsulage sur ligne.